Уважаемая Наталия, мясные бульоны в настоящее время не используются в питании детей первого года жизни, так как, в основном, содержат экстрактивные вещества, вызывающие раздражение слизистой желудка. После 12  месяцев можно пробовать давать малышу нежирный мясной бульон (без специй – вместо них можно добавить немного свежей зелени: укроп, петрушку, сельдерей), лучше всего из телятины, нежирной говядины или курицы. Мясной бульон для ребенка варят только из постного мяса; не рекомендуется использовать для бульона кости. Супы на костных бульонах разрешаются  с 3-хлетнего возраста. Дают бульоны в дневное кормление (обед) в количестве 30-50 мл с целью стимуляции выработки пищеварительных соков и повышения аппетита.

Консультация
педиатра

Задайте вопрос