Главная Полезная информация Питание Сравнение молочных и безмолочных каш

Сравнение молочных и безмолочных каш для первого прикорма

Различные каши, предназначенные для детского питания, могут быть молочными или безмолочными. Первые уже имеют в своем составе специально приготовленное молоко, подходящее деткам раннего возраста. Перед употреблением такой продукт достаточно развести водой. Чтобы приготовить безмолочные каши, нужно использовать грудное молоко или адаптированную смесь, а после 6 месяцев — последующие смеси, овощной отвар, соки, воду. Многие мамы, решающие проблемы прикорма, сталкиваются с вопросом, какая каша лучше — молочная или безмолочная. На каждой упаковке промышленного продукта имеются возрастные рекомендации. В частности, они также зависят от того, содержит каша белок коровьего (или козьего) молока или нет. Поэтому на выбор молочной или безмолочной каши для первого прикорма будет влиять возраст ребенка и особенности его здоровья.

Почему рекомендуется начинать прикорм с безмолочных каш

Как правило, прикорм начинают вводить в 4−5 мес., используя для этого именно безглютеновые и безмолочные каши. Связано это с тем, что неокрепший организм ребенка еще не выделяет нужное количество ферментов, способных переварить глютен. Выбор на безмолочный продукт падает в связи с тем, что белки коровьего молока при пищевой гиперчувствительности у младенцев являются наиболее частым провоцирующим фактором аллергии. На первом году жизни она проявляется у 0,5–1,5 % младенцев, находящихся на естественном вскармливании, и у 2–7 % — на искусственном. До 85–90 % детей с атопическим дерматитом страдают аллергией к белкам коровьего молока. Известны следующие заболевания, при которых молоко следует исключить из рациона:

лактазная недостаточность. При данной патологии не переносится лактоза (молочный сахар);

галактоземия. Данное заболевание является наследственным и заключается в непереносимости лактозы и галактозы;

целиакия. Это заболевание связано с непереносимостью глютена, но в его остром периоде у большинства пациентов также проявляется вторичная лактазная недостаточность.

Низкая аллергенность — то, чем отличается безмолочная каша от молочной. При вышеперечисленных заболеваниях для разведения безмолочных каш можно использовать специальную детскую воду, смеси на основе высокогидролизованного белка или изолята соевого белка, а также низко- или безлактозные молочные смеси.

Каждой каше свое время

Решая, какие каши лучше давать ребенку — молочные или безмолочные, необходимо ориентироваться на советы педиатра. Вводя любой новый продукт, следует смотреть на реакцию организма: не нарушилось ли пищеварение, нет ли аллергии, изменился ли характер стула. И молочные, и безмолочные каши имеют свои преимущества и несут определенную ценность для развития организма, если вводятся в рацион правильно и принимаются ребенком хорошо.

Безмолочные каши. Пищевая ценность этого продукта соответствует аналогичному показателю для зерновых, которые составляют основу каши. В первую очередь безмолочные каши предназначены для детей, имеющих различные формы непереносимости молока. В отличие от молочной безмолочную кашу также можно использовать в период пищевых расстройств, например острых кишечных инфекций. В питании здоровых детей этот продукт в настоящее время также получил большое распространение в качестве профилактической меры.

Молочные каши. Разница между молочной и безмолочной кашами заключается в пищевой ценности продукта. Для первой она существенно выше за счет введения молока. Оно является важным источников жиров, белков, кальция, витаминов А, В2 и др., минеральных солей. Это объясняет целесообразность использования молочных каш в виде одного из основных продуктов прикорма при отсутствии аллергических реакций. Давать новое блюдо лучше постепенно, начиная с нескольких ложек, и наблюдать за реакцией организма.

Вернуться назад

Лучшим питанием для ребенка первого года жизни является грудное молоко.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание
в первые 6 месяцев жизни малыша и его продолжение в течение как можно более долгого периода.

Компания ООО «Атлантик Брендс» и Bebi Premium поддерживают эти рекомендации, а также рекомендации по продолжению грудного вскармливания после введения прикорма. Применять молочную смесь можно только после рекомендации специалиста. Он поможет вам подобрать молочную смесь по составу и свойствам приближенную к грудному молоку.

Bebi Premium заботится о здоровье
вас и вашего малыша!